Formateurs : Christiane Borin, Didier Christophe

Mots-clefs : Approche intégrée de la santé ; produits du territoire ; agroécologie ; façons de produire ; qualité nutritionnelle

Le contexte social actuel est animé par des débats et des affaires au cœur desquels se posent des questions liées à la santé. Un courant se développe amenant à aborder de manière systémique et interdisciplinaire la santé pour ne considérer qu’« une seule santé ». Ce courant propose de faire les liens entre la santé humaine, la santé animale et des questions relatives à la gestion des milieux et des environnements. Cette approche contribue à renouveler les questionnements sur le développement durable. Quels liens pourrait-on établir entre : - La santé des populations et leur environnement de vie - L’usage des pesticides et leur impact sur la santé humaine et la qualité des milieux bio physiques - La qualité nutritionnelle des aliments : enjeu des façons de produire en agriculture - L’antibiorésistance en élevage et celle qui met en difficulté la médecine humaine ? L’Enseignement Agricole met au cœur de ses formations des problématiques en lien avec l’agriculture et des questions liées à l’animation des territoires ruraux et à la sociologie de leurs populations. Si des disciplines comme la biologie/écologie, la physique/chimie, des sciences et techniques professionnelles (sciences et techniques agronomiques, économie sociale et familiale, …) apparaissent pertinentes pour aborder les aspects liés à la santé, d’autres ont leur place dans la thématique car elles sont indispensables pour développer des dimensions culturelles, éthiques et sociopolitiques (sciences documentaires, éducation socioculturelle, sciences économiques, français, etc.).

Un premier temps, de découverte, consistera à intégrer les possibilités offertes par les moyens techniques du FabLab (utilisation des machines, compréhension de ce que l'on peut réaliser avec elles). Un second temps, intégrant du travail à distance, permettra de croiser les intérêts des différents participants aux groupes et de leur discipline pour imaginer un projet pluridisciplinaire qui exploite les ressources d'un FabLab et les modalités d'apprentissage qui y sont pratiquées. Des ressources seront collectées lors de cette étape (bibliographie, tutoriels, …) Enfin, lors du dernier regroupement, la faisabilité globale du projet sera vérifiée de manière à opérer les ajustements requis. Le projet sera rédigé dans sa forme définitive, mis en place dans le wiki, et présenté collectivement.